指定日から特定の日時を取得する

$date = strtotime('2020-01-22 16:00:00');

// 2020/01/22 16時から30秒前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-30 sec', $date)); // 2020-01-22 15:59:30

// 2020/01/22 16時から10分前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-10 min', $date)); // 2020-01-22 15:50:00

// 2020/01/22 16時から3時間前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-3 hour', $date)); // 2020-01-22 13:00:00

// 2020/01/22 16時から1週間前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-1 week', $date)); // 2020-01-15 16:00:00

// 2020/01/22 16時から7日前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-7 day', $date)); // 2020-01-15 16:00:00

// 2020/01/22 16時から3か月後
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('+3 month', $date)); // 2020-04-22 16:00:00

// 2020/01/22 16時から1年前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-1 year', $date)); // 2019-01-22 16:00:00

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現在時間から特定の日時を取得
※time()はつけなくてもよい

// 30秒前
echo date("Y-m-d H:i:s", strtotime("-30 sec")); // 30秒前

// 10分前
echo date("Y-m-d H:i:s", strtotime("-10 min")); // 10分前

// 1時間前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-1 hour', time()));

// 1週間前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-1 week', time()));

// 7日後
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('+7 day', time()));

// 7日前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-7 day', time()));

// 3か月後
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('+3 month'));

// 3か月前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-3 month'));

// 1年後
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('+1 year'));

// 1年前
echo date('Y-m-d H:i:s', strtotime('-1 year'));
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strtotime